Эта заготовка действительно очень выгодна! Зимой откроете баночку и на столе всё, что любите вы и ваша семья. Хорошо и то, что в этой заготовке можно использовать всё, что собрали на даче. Вкусы у всех разные, будут довольны все!
Ингредиенты:
Рецепт на 3 банки по 2 литра:
- Огурцы — 1,7 кг.
- Помидоры — 1,7 кг.
- Перец сладкий — 3 шт.
- Лук — 3 шт.
- Чеснок — 9 зубчиков
- Перец острый по вкусу
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец душистый — 6 горошин
- Перец чёрный — 15 горошин
- Лист вишни, смородины чёрной
- Зонтики укропа
- Маринада 2,5 — 3 литра
Маринад:
- Вода — 1 литр
- Соль — 1 ст.л с горкой
- Сахар — 2 ст.л с горкой
- Уксус 9% — 40 мл
Приготовление:
Автор рецепта: Рецепты от мамули
