Такой салат идеально подавать к шашлыку, любому мясу и картошечке.
И самое главное что все ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО!
Ингредиенты:
- 7-8 средних баклажанов
- 7-8 средних томатов
- 50 мл. рафинированного масла
- соль щедрая щепотка для вкусной корочки
- зелень
- крупная сладкая луковица
- 4 средних зубка чеснока
- по желанию болгарский перец
Заправка:
- соль+молотый перец по вкусу
- 2-3 чайные ложки 9% уксуса
- 2-3 столовые ложки рафинированного масла/все корректируйте на свой вкус.
Запекать 1 час при 180 С на среднем уровне режим верх-низ.
Приготовление:
Автор рецепта: Светлана Глебова
