Гениальные салаты готовлю на новый год, 5 рецептов из самых простых продуктов

Салаты на новый год

Сегодня предлагаю вам несколько рецептов интересных салатов, из продуктов которые всегда есть под рукой. А еще поделюсь идеями, как легко и быстро украсить эти салаты! И все они прекрасно подойдут для любого праздника и Новогоднего стола!

1) Салат с говядиной и пекинский капустой

Ингредиенты:

  • Говядина отварная 90 г.
  • Яйцо СО 3 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Пекинская капуста 150 г.
  • Огурец свежий 100 г.
  • Зерна граната 25 г.
  • Майонез домашний 15 г. + 45 г.
  • Петрушка
  • Соль

На 100 г. 148 кКал 8,4/11,8/2
Выход 610 г.

2) Салат с кальмарами и яичными блинчиками

Ингредиенты:

  • Кальмары замороженные 400 г.
  • Яйца СО 2 шт.
  • Лук репчатый 30 г.
  • Морковь 40 г.
  • Сыр 15% 25 г.
  • Огурец свежий 40 г.
  • Йогурт натуральный 3,5% 75 г.
  • Горчица дижонская 10 г.
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Яблочный уксус 10 г.
  • Вода 100 мл.

На 100 г. 173,3 кКал 23,4/6,8/4,4
Выход 427 г.

3) Закуска «снежки»

Ингредиенты:

  • Яйцо СО 2 шт.
  • Белок варёного яйца 1 шт.
  • Сыр 15% 70 г.
  • Филе куриной грудки варёное 100 г.
  • Соль
  • Сушёный чеснок
  • Перец чёрный молотый

На 100 г. 171,7 кКал 21,9/8,6/0,6
Выход 315 г.

4) Салат-закуска слоеный «кубик»

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная 150 г.
  • Картофель 350 г.
  • Яйцо СО 4 шт.
  • Соленый огурец 125 г.
  • Морковь 150 г.
  • Брынза 50 г + 100 г. (для украшения)
  • Греческий йогурт 170 г.
  • Желатин 6 г.
  • Вода 80 мл.
  • Укроп 5 г.
  • Оливки б/к 8 шт. 24 г.
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

На 100 г. 121,3 кКал 7,8/7,2/6,4
Выход 1325 г.

5) Слоеный салат с фруктовой ноткой

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки 200 г.
  • Перец чёрный горошек
  • Чернослив
  • Репчатый лук
  • Петрушка
  • Яйцо СО 2 шт.
  • Пекинская капуста 140 г.
  • Морковь 200 г.
  • Грецкие орехи 20 г.
  • Сушёный чеснок
  • Орегано
  • Соль
  • Домашний майонез 15 г. + 25 г.

На 100 г 104,8 кКал 8,8/6,6/2,5
Выход 814 г.

Майонез

Ингредиенты:

  • Яйцо СО 1 шт.
  • Растительное масло 150 г.
  • Горчица дижонская 12 г.
  • Сок лимона 25 г.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Перец чёрный молотый
  • Эритрит (сахар) (1 ч. л.) 9 г.

На 100 г. 553,2 кКал 3,4/59,6/0,8
Выход 265 г

Приготовление:

Автор рецепта: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

16 − семь =