Как пух! Воздушные булочки с нежной сметанной начинкой. Рецепт простой и быстрый.
Ингредиенты на 11 шт.
Тесто:
- 220 мл. молока
- 20 г. свежих дрожжей (6-7 г сухих)
- 3 желтка (1 яйцо)
- 70 г. сливочного масла
- 80 г. сахара (или больше)
- 0,5 ч.л. соли
- +/- 450 г. муки
Крем:
- 250 г. сметаны
- 50 г. сахара (по вкусу)
- 30 г. кукур. крахмала (мука)
- Ваниль
Приготовление:
Автор рецепта: Кулинарим с Таней
