Если вы не хотите возится с дрожжевым тестом, то этот рецепт для вас! Тесто на пирожки готовится ну очень быстро, оно мягкое, пластичное и всегда удачное. Пирожки получаются румяные, аппетитные, у них тонкое тесто и много начинки!
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл( можно любой кисломолочный продукт)
- Яйцо — 1 шт
- Соль — 1 ч.л ( без горки)
- Сахар — 1 ст.л ( без горки)
- Мука — 370 (+ 1 -2 ст.л)
- Сода — 1 ч.л (без верха)
- Масло растительное — 2-3 ст.л в тесто + для жарки
Начинка:
- Картофель — 600 гр
- Лук — 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло сливочное — 50 гр
- Масло растительное — 2 ст.л
Приготовление:
Автор рецепта: Рецепты от мамули
