Невероятно вкусный шоколадный рулет с нежнейший кремом из йогурта! Не ломается, не трескается! Главное знать секрет! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Противень: 30*40 см.
Тесто:
- 4 средних яйца
- 100 гр. сахара
- 90 гр. муки
- 20 гр. какао-порошка (2 ст.л.)
- 30 мл. воды (2 ст.л.)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
- Щепотка соли, ваниль
Крем:
- 350 гр. йогурта/сметаны
- 1 среднее яйцо
- 100 гр. сахара (или больше)
- 15 гр. муки + 15 гр. крахмала
- 30 гр. сливочного масла
- Ваниль
По желанию: пропитка и джем/ягоды/фрукты
Приготовление:
Автор рецепта: Кулинарим с Таней
