Оригинальное, изящное печенье к чаю. Его удивительная форма понравится всем! А что самое приятное -его так легко приготовить дома, это быстро и просто, а продукты самые доступные. Удивите своих гостей! Также это печенье можно испечь в качестве подарка к 8 марта для своих любимых!
Ингредиенты:
На 15 штук (~700 г):
- 130 г сметаны
- 110 г сливочного масла холодного
- 40 г сахара
- желток
- ~ 320-350 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ч.л. куркумы (для цвета, по желанию)
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- джем (у меня яблочный + финики + корица)
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
* в качестве начинки можно использовать любое густое варенье, джем, мармелад, измельченные или целые сухофрукты, халву, творог.
* перед выпечкой печенье нужно охладить,необходимо поместить противень в холодильник на 10 минут. Или сразу поставить его во время формовки печенья. Сформировали печенье- убрали в холодильник. Охлажденное печень лучше держит форму при нагревании и выпечке.
Приготовление:
Автор рецепта: Наташа Шакинко
