Такое сало приготовив один раз, вы захотите приготовить ещё! Просто тает во рту! Вкуснейшая закуска!
Ингредиенты:
Сало (грудинка, мясо) — 2 кг.
Рассол:
- Вода — 2 литра
- Соль — 300 гр.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошек чёрный и душистый
- Семена горчицы и кориандра по желанию
- Сушёный чеснок — 1 ч.л
- Приправа для сала — 2 ч.л ( набор ароматных трав и пряностей)
Приготовление:
Автор рецепта: Рецепты от мамули
