Скумбрия получается малосольная и очень нежная, я в восторге от этого рецепта. По вкусу напоминает копченую.
Ингредиенты:
- Вода 1 литр
- Луковая шелуха 2-3 горсти
- Сухая заварка чёрного чая 2 ст. ложки
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
Приготовление:
Автор рецепта: Ольга Матвей
