Нежное и легкое печенье, прекрасное дополнение к чаю или кофе. Печенье очень хрупкое снаружи, а внутри нежное. Печенье » Сугробы» обязательно стоит приготовить, особенно сейчас в холодные зимние дни. Оно понравится всем без исключения, создаст волшебное предновогоднее настроение!
Ингредиенты:
На 16 штук (~ 400 г.):
Тесто:
- 200 г. муки (+-)
- 100 г. сливочного масла (холодного)
- 70 г. сметаны
- 2 желтка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Начинка:
- 2 белка
- 120 г. сахара
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приготовление:
Автор рецепта: Наташа Шакинко
