Безумно вкусное нежное пирожное! Очень удачное и гармоничное сочетание всех трех слоев. Начать день с такого десерта – сплошное удовольствие!
Ингредиенты:
Форма 22 см квадрат или круглая 24 см
Основа:
- 80 г. сливочного масла
- 60 г. сахара
- 50 г. сметаны/йогурта
- 3 средних желтка
- +/- 220 г. муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли, ваниль
Ягодный слой:
- 500 г. вишни
- 100 г. сахара (по вкусу)
- 60 г. кукурузного крахмала
- 90 мл. воды
- 3 средних белка
- 130 г. сахара
- 10 г крахмала
- Ваниль, щеп. лимонки
Приготовление:
Автор рецепта: Кулинарим с Таней
