Сразу готовьте двойную порцию! Хрустящие бурые помидоры в заливке по-кавказски на зиму.
Ингредиенты:
Нам потребуется: на полную порцию
- помидоры 6 кг.
- горький перец 2-3 шт.
- душистый перец в банку 1,5 литра 3-4 шт.
- морковь 2-3 шт. большие
- чеснок 2 головки
- петрушка пучок
- перец болгарский 5-6 шт.
для маринада:
- на 5 л. воды
- 5 ст.л. соли с горкой
- 20 ст.л. сахара без горки
- 4 ст.л. 70% уксусной эссенции
Варим маринад 4-5 минут и заливаем банки!!!! Стерилиз банки 20 минут 1,5 литра!
Приготовление:
Автор рецепта: Вкуснейшн с Lana ilanavi
