Солянка с грибами и капустой на зиму. Зимой от такого супа вряд ли кто-то сможет отказаться. Можно ее подать даже как закуску или использовать как начинку для пирожков. Готовится просто.
Ингредиенты:
- Грибы отварные – 1-1,5 кг.
- Капуста свежая -1,5 кг.
- Помидоры -1 кг.
- Лук -0,5 кг.
- Морковь -0,5 кг.
- Растительное масло -100-200 мл.
- Вода -500 мл.
- Соль -2 ст.л.
- Сахар -1 ст.л.
- Перец черный горошком -5-6 шт.
- Лавровый лист -3 шт.
- Уксус 9% -5 ст.л.
Приготовление:
Автор рецепта: Калнина Наталья
