Замечательный торт «Килиманджаро», эффектный и оригинальный, но при этом совершенно несложный. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
Для бисквита на форму 24 см:
- 130 г. муки
- 180 г. сахара
- 5 средних куриных яиц
- 50 г. сливочного масла
- 30 г. какао-порошка
- 5 г. разрыхлителя для теста
- 8 г. ванильного сахара
Для крема:
- 400 г. йогурта
- 400 г. сливок 35%
- 800-850 г. консервированных персиков (персики + сироп)
- 15 г. порошкового желатина
- 50 г. сахарной пудры или по вкусу
- 50 г. шоколада и сахарная пудра для украшения
Вес торта — 2,1 кг.
Приготовление:
Автор рецепта: Готовим с Ириной Хлебниковой
