Вкусный ужин или обед в одной сковороде. По-разному мы это блюдо называем: и «Мясные шарики» и «Мясные ежики», и «Мясные рафаэлки». Главное, что это очень вкусно и готовить просто — и тефтельки и гарнир, все в одной сковороде.
Ингредиенты:
- рис длиннозерный-1 неполный стакан
- фарш смешанный (свинина+говядина)-700 гр.
- яйцо-1 шт.
- соль-1 ч.л. в фарш+ 2 ч.л. в соус
- сушеный чеснок-1 ч.л. (или пару зубчиков свежего)
- кориандр-1 ч.л.
- смесь перцев-1/2 ч.л. в фарш + 1/2 ч.л. в соус
- сушеный базилик-1 ч.л.
- картофель-3-4 шт. (крупные)
- лук-1-2 шт.
- морковь-1 шт.
- томатная паста-1 ст.л.
- паприка молотая копченая-1/2 ч.л.
- карри-1/2 ч.л.
- сахар-1 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Автор рецепта: Цветкова Наталья
