Оказывается не все знают эти рецепты из цветной капусты, такие простые способы приготовления многим незнаком. В общем цветная капуста как всегда удивляет!
Цветная капуста по-флотски
Ингредиенты:
- Цветная капуста свежая 540 г
- Фарш (филе бедра индейки/филе куриной грудки 1:1) 250 г
- Репчатый лук 50 г
- Топленое масло Гхи 10 г
- Орегано 1 ч л
- Чеснок сушёный 1/2 ч л
- Соль
- Вода 2-3 ст л
- Петрушка
На 100 г 86,5 кКал 9,2/3,6/4,9
Выход 695 г
Салат из цветной капусты
Ингредиенты:
- Цветная капуста 650 г
- Морковь 180 г
- Репчатый лук 80 г
- Перец 110 г
- Перец острый 1/2 шт 5 г
- Уксус 9% 30 г
- Кориандр молотый 1 ч л
- Паприка 1 ч л
- Перец чёрный молотый 1/4 ч л
- Соль 1 ч л с горкой
- Мёд 25 г
- Чеснок 2-3 зубчика
На 100 г 37,3 кКал 1,9/0,3/7
Выход 1088 г
Драники из цветной капусты
Ингредиенты:
- Цветная капуста 250 г
- Яйцо СО 2 шт.
- Петрушка 10 г
- Мука кукурузная (ц/з пшеничная) 30 г
- Топленое масло Гхи 8 г
- Соль
На 100 г 122,3 кКал 6,7/6,4/10,6
Выход 358 г
Цветная капуста с курицей в рукаве для запекания
Ингредиенты:
- Цветная капуста 600 г
- Голени куриные 800 г
- Морковь 180 г
- Сметана 15% 80 г
- Чеснок сушёный 1/3 ч л
- Тмин 1/2 ч л
- Кориандр молотый 1 ч л
- Соль
На 100 г 127,7 кКал 10,7/8,2/3,1
Выход 1528 г
Запеканка из цветной капусты с грибами
Ингредиенты:
- Цветная капуста 600 г
- Шампиньоны 400 г
- Репчатый лук 100 г
- Сметана 15% 80 г
- Сыр 60 г
- Яйцо СО 2 шт.
- Топленое масло Гхи 15 г
- Соль
- Перец
На 100 г 88,2 кКал 5,7/5,7/4
Выход 1132 г
Приготовление:
Автор рецепта: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
