Что приготовить на обед или ужин? И чем удивить гостей? Баклажаны, запеченные в духовке с курицей, грибами и сыром — это НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯТИНА! Блюдо простое, но вкусное и легкое. Баклажаны отлично сочетаются с курицей и грибами, а сырная шапочка, как нельзя лучше, дополняет эту вкусовую гармонию. Всем рекомендую приготовить, и побаловать этим замечательным осенним блюдом свою семью и гостей!
Ингредиенты:
- Куриное филе (сырое) — 350 г.
- Баклажаны — 600 г.
- Лук репчатый — 140 г.
- Соль, молотый перец — по вкусу
- Сыр — 220 г.
- Сметана — 100 в начинку + 30 г. на обмазку
- Грибы лесные (отварные) — 160 г.
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Автор рецепта: Готовь! С Милой Гришкевич
