Возьмите 250 г фарша и один большой или два маленьких баклажана, пока еще сезон. Вы сделаете целую сковороду вкусных котлет и никто не поймет, что в них мало мяса. Это очень вкусно. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
- фарш — 250 г.
- баклажан — 1 шт. (большой)
- лук — 1/2 шт.
- яйцо — 1 шт.
- манная крупа — 2 ст.л.
- соль
- перец черный
- растительное масло для жарки.
Котлеты сначала на сильном огне жарю с одной стороны, а затем переворачиваю, накрываю крышкой и жарю с другой стороны на слабом огне 10 минут.
Приготовление:
Автор рецепта: Простой рецепт
